2012年3月16日

茶點心DIY-茶葉蛋與茶凍

哇~蘋果班最近開了小小烹飪課,動手做香噴噴的茶葉蛋和ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ茉莉花茶茶凍,我們來看看小小廚師們的手藝吧!


孩子們利用湯匙的邊緣將水煮蛋敲出裂痕,這樣茶葉蛋才會有漂亮的花紋呢!



每個地方都敲好裂痕後,就能放入鍋子裡滷囉!(滷汁為紅茶茶包和茶葉蛋滷包)↑都冒煙了~香!

當天中午孩子們伴隨茶葉蛋香味入睡呢~~為了能讓茶葉蛋入味~我們滷了四天呢~~孩子們期待已久的茶葉蛋終於出爐了~~大家都說〝超〞好吃的!




再來是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ茶凍,我們泡了茉莉花茶(加糖),煮滾茉莉花茶後,加入果凍粉攪拌均勻,滾了就可以關火囉!等待涼之後便完成了!每位孩子輪流切茶凍和水果,照片為小Dora和Nick~~





接著分組裝飾美味的茶凍,Maggie、Sandy、Sarah、Mimi、Grace和Lynn這組用草苺、鳳梨和柳丁在茶凍上擺了一個笑笑臉呢!很受歡迎唷!大家很開心的品嚐茶凍呢!



照片中Ashley、Cindy和Sean將茶凍加上奶茶就變成〝奶茶凍飲〞囉!超幸福的!

期待下次的小小茶香烹飪課唷!


還有更多小小廚師照片在相簿裡唷!

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