從便便觀察中,能知道我們是否有攝取蔬菜、水果及多喝水,
因此均衡的飲食很重要!我們先認識六大類食物並練習分類,
讀本中的「健康野餐料理」,讓孩子們心動的想體驗,
觀察討論需要哪些材料後,老師規劃採買清單,帶領大家去附近的〝全聯商店〞採買鮪魚/玉米罐頭、沙拉醬(剛好全麥土司賣完了),過程中也學習注意商品的有效日期、包裝內容物是否有破損,檢查沒問題才購買喔!
隔天,最期待DIY了!分成三組,一開始工作分配-兩組撥蛋殼(大班),一組切蘋果丁(中班)
【第一層】各自練習切碎蛋倒入碗中、輪流搗碎馬鈴薯泥(發現越來越黏了!),
將這兩種材料加在一起,少許的沙拉攪拌均勻就能放在吐司上了,過程充滿了許多樂趣呢!
【第二層】先試吃水煮、油漬的鮪魚,口感不同喔!(我們用水煮的才比較健康,不會太油)
玉米、鮪魚各一湯匙,加少許沙拉攪拌均勻後,體驗削絲刨刀工具,
小黃瓜來回推一推的動作很簡單(老師一旁幫忙注意安全)。
為了製作餐點,我們進行了一個多小時,大家都很專注、也很有耐心等待老師一桌一桌的指導,
因為午餐時間是最期待的「健康餐會」了!!外面下著大雨,公園野餐的希望落空,改成在教室內鋪野餐墊坐著吃,結果效果不輸給戶外呢,是個好特別的體驗~~
感謝NuNu媽媽提供野餐墊、Howard媽媽提供南瓜/蘋果豆漿!讓這次活動如此美好~~n_n
一邊享用沙拉三明治,一邊跟旁邊的人乾杯喝豆漿,好有團圓的氣氛呢!
三明治很快就吃完了,紛紛都來排隊吃另一種口味
(1)蘋果丁+蛋+優格沙拉(2)芭樂削絲+檸檬沙拉
當天老師都忙的像〝服務生〞,看到孩子如此開心就很值得了!
相信有這次經驗,孩子們開始會注意健康飲食,
家長可以多跟孩子討論餐點,或是烹飪時邀請孩子當小幫手喔!
全聯買食材&DIY沙拉三明治.餐會
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