清大幼教系見習生的試教

近兩個月來，

學校來了幾位清大幼教系的見習生，
進班觀摩教學及保育的工作，
同時也近距離與Okid School的孩子們互動，觀察孩子這階段的發展與行為。

活力企鵝班有兩位見習老師
一位是方方老師，另一位是小羊老師。
這天方方老師準備了一個有趣的活動，是甚麼呢？

有玉米脆片、巧克力，
就是要帶著孩子們一起做餅乾呢！

先將巧克力剝小塊，
再放入鍋子裡隔水加熱，
等待3分鐘，
全部就溶化了。

將巧克力隔水加熱之前，
老師有特別向孩子宣導，
因為有熱水，請不要靠近桌子，不然會被燙傷喔！

巧克力融化完成之後，
要和玉米脆片一起攪拌。
這個動作是很費力的，
因為巧克力遇到冷空氣會凝固，
所以要攪拌得很快。

利用玉米脆片做出來的巧克力餅乾，
口感很特別，加上巧克力米的顏色，更是繽紛。
孩子吃的津津有味的樣子，好幸福喔！

謝謝小羊和方方老師，
與孩子們這段時間的相處，
也祝福他們日後順利地走入幼教工作，
更都能夠享受陪伴孩子成長的時光。

見習生的試教(方方&小羊老師)