從流程大圖上, 孩子好奇又仔細的逐一看著聊著,也開心的分享自己吃爆米花,或是買爆米花的經驗.....
為之後的活動準備好一顆期待的心。
Step 1 Materials needed
Step 2 Oil into a pot
Step 3 Kernels into a pot
Step 4 Medium heat
Step 5 Top on the pot
Step 6 Seasoning
我們準備玻璃鍋蓋,透明的蓋子能讓孩子們能觀察鍋內,看看玉米粒的變化,見證爆開那瞬間的興奮時刻。
製作焦糖,是有趣的過程,大家安靜地等著,看著固體的糖,變成流動的糖漿,接著是飄散出一股濃又甜的糖味,口水都要忍不住了。
有了第一次的經驗後,第二次製作,增加一點不同的變化。
第二次製作要進行一個實驗,就是在爆米花的過程中,不蓋上鍋蓋,要看看會發生什麼事呢?
在開始前,孩子們先預測可能發生的狀況,並以興奮又緊張的心情,參與這次的烹飪實驗。
為緩和亢奮的情緒,我們介紹一首配合情境的唸謠。
Pop, Pop, Popcorn!
Popping in the pot.
Pop,Pop, Popcorn!
Eat it while it's hot.
以下的影片,是孩子們見證玉米爆開,七上八下,亂跳一通,跳得亂七八糟,跳到大家驚叫連連。
在過程中,要提醒孩子遵守安全規則,坐在位置上。高溫的油可能會飛濺出來,保持距離才能順利的完成任務喔!
另外,做完實驗後,我們走正常程序,報一鍋有蓋上鍋蓋的爆米花。一樣是溶化砂糖,把完成的焦糖,淋上攪拌後成了美味的焦糖爆米花。裝進可愛的玻璃罐中,裝不完的就留在鍋子裡。孩子們趕快把手洗乾淨,可以好好的享用了。
有更多活動的照片在相簿中,歡迎前往欣賞。
Pop! Popcorn 功夫兔
Pop!Popcorn_暖暖獅子
以下的影片,是孩子們見證玉米爆開,七上八下,亂跳一通,跳得亂七八糟,跳到大家驚叫連連。
在過程中,要提醒孩子遵守安全規則,坐在位置上。高溫的油可能會飛濺出來,保持距離才能順利的完成任務喔!
另外,做完實驗後,我們走正常程序,報一鍋有蓋上鍋蓋的爆米花。一樣是溶化砂糖,把完成的焦糖,淋上攪拌後成了美味的焦糖爆米花。裝進可愛的玻璃罐中,裝不完的就留在鍋子裡。孩子們趕快把手洗乾淨,可以好好的享用了。
Pop! Popcorn 功夫兔
Pop!Popcorn_暖暖獅子
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