調味料是烹飪的好幫手，
加一點就可以豐富你的料理。
這週，我們就讓孩子用調味料(鹽、糖、醋)來做
「健康料理」
準備了各樣的物品，我們讓孩子思考
「料理這道菜前，需要準備什麼樣的食材和工具呢？」
這些是孩子動腦想出來的喔!
是哪道菜呢?
Bingo...紫菜蛋花湯確實需要這些食材及用具，
缺一不可呢！
接下來烹飪的過程，
孩子知道要清洗食材、
海帶芽泡水會膨脹、打蛋的變化、添加鹽巴...等過程。
哇！他們的調味料，加的剛剛好，
不鹹又美味，讓人想再來一碗。
焦糖沾餅乾
焦糖沾餅乾是步驟較簡單的料理，
加入糖、水再加熱，
孩子看著糖慢慢融化在水裡便糖漿的樣子，
就完成了！
拿著餅乾棍沾一點焦糖，
他們還會把餅乾著折一半，
一起沾焦糖。
哇，是幸福的感覺！
醋醃小黃瓜
用醋做的料理是小黃瓜，
加一點醋、糖和蒜頭，拍一拍小黃瓜，
讓小黃瓜可以更入味。
中午吃飯的時候，配一點小黃瓜，
好對味、好下飯，
但是有一點酸啦！
👍
做完這些料理，
我們跟孩子一起討論、分享，
食物加了調味料會很美味，
但是，調味料可以吃很多嗎?
他們說：不可以，因為調味料吃太多也會傷身體。
沒錯，調味料添加越少越健康喔！
酸甜鹹的健康料理，相簿歡迎訂閱
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