獅子創意料理店

延續上次印度媽媽的美味料理，

我們和孩子一起討論主題高峰活動的進行方式，
因為印度媽媽的料理太美味了，孩子也想嘗試看看，
他們就說要開餐廳，做創意料理。
我們就朝著這個方向開始進行討論下列的問題，
如：餐廳要賣甚麼樣的食物、餐廳的工作有哪些、
店面的位置如何擺設、餐廳名稱...等等，
大家一起討論、籌劃，
努力將自己精心設計的呈現出來。

一、餐廳籌備的日子

(1)討論販賣的內容：中式的餃子和煎餅(蔥抓餅)

(2)餐廳的分配工作：裝食物、消毒、切食物、裝食物、代位、點餐、結帳、按摩區。討論餐廳工作的時候，孩子們因目前新冠狀肺炎的關係，決定要設置一個消毒區，進店之前藥消毒一下。還說：因為客人太多，需要來一個按摩馬殺雞的等待區。老師覺得很驚訝也很有創意呢！

(3)製作工作分配表：我們給孩子製作了一張工作分配表，過程中也給孩子學習數字的運筆練習，主要是讓他們知道自己的座號並能寫出來。

(4)練習餐廳的工作：我們讓消毒、盛裝食物的店員，先有練習的機會，在開幕的時候，動作能更加熟悉和穩重。

(5)製作廚師帽：為了讓孩子增加運筆練習的機會，除了畫點點和線條，也增加了幾點限制，如下：

1)不可以塗塊狀的圖

2)要練習畫線條

3)繪圖時，不能蓋到已經畫好的圖案

在這樣的限制之下，沒想到激發出孩子的潛能。

(6)宣傳餐廳：餐廳預備都已經預備差不多了，我們就來宣傳餐廳囉!帶著製作完成的招牌並且唱主題兒歌「溫暖的晚餐」，希望客人享受美食的過程，可以得到獅子班的溫暖喔。

歡迎大家來到獅子創意料理店喔！

二、餐廳開張的日子

在這天孩子在操作的過程中，都像訓練許久地一樣熟練，
幾乎可以用駕輕就熟來形容呢！

我們的店員都很厲害，
會將生活中所得到、看到的經驗，實際運用到開店的過程，
很不錯呢！

第一次的開店、討論和佈置，可說是毫無缺失，
而且中式餃子和煎餅，我們的客人都豎起大拇指 👍、
想到網路上為我們按讚，大大推薦一番呢！


獅子創意料理店的開幕相簿